Une carte en ligne, un QR code sur l'étal, un paiement sécurisé, et un stock suivi en temps réel. Simple pour vous, simple pour eux.
Des clients qui attendent, des ruptures sur les pièces les plus demandées en fin de matinée, et aucune idée à l'avance de ce qui va réellement se vendre.
Le client se déplace sans savoir s'il restera un poulet fermier ou des pommes de terre sarladaises à l'heure où il arrive. S'il n'y en a plus, il repart bredouille — et vous perdez la vente.
Le client réserve et paie depuis chez lui. Vous savez, dès la veille au soir, exactement combien de poulets préparer. Il n'a plus qu'à passer récupérer sa commande.
Affiché sur l'étal, le camion ou une petite pancarte. Il peut aussi arriver directement par votre site ou vos réseaux sociaux, sans venir sur le marché.
Poulets, pintades, pommes de terre sarladaises, plats du jour... chaque produit affiche sa disponibilité réelle, marché par marché.
Un minimum d'heures avant le passage (par exemple 12h ou 24h à l'avance, réglable par vos soins) pour vous laisser le temps de préparer.
Carte bancaire, Apple Pay ou Google Pay. Le paiement est encaissé immédiatement — plus de réservation "en l'air" ni de client qui ne vient pas.
Une confirmation par SMS ou e-mail, un simple numéro de commande à donner sur place. Pas d'attente, pas de rendu de monnaie.
Ainsi que sur les tickets de caisse et vos réseaux sociaux. Un client qui scanne le lundi peut réserver pour votre passage du samedi suivant, sur son marché habituel.
Le client réserve où il veut, quand il veut. Délai minimum réglable par vos soins.
Chaque article de votre carte devient réservable et payable en carte bancaire, en toute sécurité.
Chaque réservation décrémente automatiquement le compteur, marché par marché.
Trois leviers concrets, dès les premières semaines d'utilisation :
Le client choisit d'abord "quel marché, quel jour" : la carte et les stocks s'adaptent automatiquement au lieu choisi.
Un SMS ou e-mail la veille et le matin même du retrait, pour réduire encore les oublis.
Un formulaire dédié pour les événements, avec un délai de préavis plus long et un acompte automatique via Stripe.
Le 10ᵉ poulet offert ou une réduction automatique, suivi directement dans l'outil.
Chiffre d'affaires par marché, produit le plus réservé, taux de remplissage par créneau.
Une notification quand il ne reste que 2 ou 3 poulets disponibles, pour ajuster la production en cuisine.
Mise en avant automatique du plat du jour ou d'un produit à écouler, en haut de la carte de réservation.
Le même principe, appliqué à l'ensemble des marchés, fermes et food-trucks de France : une plateforme nationale de réservation alimentaire locale, avec une commission intégrée sur chaque vente.
Producteurs, commerçants et vendeurs ambulants proposent leurs produits en réservation anticipée. Les clients réservent en ligne et retirent sur place, à l'heure convenue. La plateforme joue le rôle d'intermédiaire transactionnel et logistique, et se rémunère par une commission sur chaque vente.
Digitaliser les ventes sur les marchés et les circuits courts
Réduire les pertes liées aux invendus et à la surproduction
Garantir des ventes sécurisées aux commerçants, payées à l'avance
Offrir une expérience de réservation simple et rassurante côté consommateur
Construire, à terme, un réseau national de vente locale optimisée
L'ensemble des flux financiers transite par une solution de paiement pour marketplaces, qui encaisse pour le compte des vendeurs et reverse automatiquement leur part.
Le client paie une seule fois, quel que soit le vendeur choisi.
Le vendeur reçoit sa part, la plateforme prélève sa commission au passage (5 à 15 %).
Flux financiers sécurisés et vérification d'identité des vendeurs (KYC).
Un vendeur, un lieu de retrait, un créneau horaire, une quantité limitée. Dès que la limite est atteinte, le produit passe automatiquement en "complet" — aucun surbooking possible.
Il contient l'identifiant de commande, le produit, l'heure de retrait et le vendeur. Le vendeur le scanne, la commande passe en "retirée" et le stock se met à jour instantanément.
Ce cercle vertueux, propre aux marketplaces, permet un effet réseau à l'échelle nationale : la plateforme devient progressivement le standard numérique des marchés alimentaires locaux.